إن معرض دوتشتاون للأعمال عائدات! ستعرفك سلسلة مقاطع الفيديو الخاصة بنا على بعض الأعمال التجارية في جميع أنحاء Dutchtown والأشخاص الذين يقومون بتشغيلها. في هذه الحلقة ، قمنا بزيارة طاهي المعجنات كريس فيليبس في معجنات رائعة. يقع Perfectly Pastry في قاعة طعام الحي الحضرية يأكل في وسط دوتشتاون.

حول الكمال المعجنات

مافن كعكة الجزر ، وكرات الطاقة بزبدة الفول السوداني ، ولفائف القرفة من Perfectly Pastry في Downtown Dutchtown ، سانت لويس ، ميزوري.

تأسست في عام 2019 ، تقدم Perfectly Pastry مجموعة رائعة من معجنات الإفطار والكعك والكب كيك والبسكويت وغيرها من الحلويات. العديد من منتجاتها صديقة للكيتو أو نباتية. بالإضافة إلى العروض المتاحة في مساحات البيع بالتجزئة في Dutchtown والتي افتتحت في خريف عام 2020 ، فإنها تفعل ذلك أيضًا بيع بالجملة لعدد من المقاهي والعملاء الآخرين في جميع أنحاء منطقة سانت لويس. تنفد عملية البيع بالجملة من مطبخ تجاري مشترك في Urban Eats.

خدمة المجتمع

علاوة على ذلك ، تقدم الشيف كريس وبناتها / شركاء العمل التدريب والموارد لمساعدة الآخرين في بدء أعمالهم في الخبز. كما أنهم يعملون مع النساء المشاركات في العدالة لتعليمهن مهارات الخبز والأعمال ، ويتعاونن معه الملاك الحارس وغيرها من المؤسسات غير الربحية للمساعدة في جمع الأموال.

ابحث عن المعجنات بشكل مثالي

يقع Perfectly Pastry في 3301 Meramec Street في قاعة طعام الحي الحضرية يأكل في وسط دوتشتاون. المساحة هي أيضا موطن ل مقهى كريول سول خوانيتا و تاكو لا جيفا، بالإضافة إلى أحداث الطعام المنبثقة التي تعرض بعض شركاء المطبخ المشترك.

قم بزيارة Perfectly Pastry أيام الأربعاء والخميس والجمعة من الساعة 7:30 صباحًا حتى 2 مساءً ويومي السبت والأحد من الساعة 8 صباحًا حتى 2 مساءً. يمكنك أيضًا العثور على Perfectly Pastry على فيسبوك, تويترو انستجرام.


في الحلقات السابقة من معرض الأعمال الهولندي الذي قمنا بزيارته كاساندرا لوجان من إعادة بيع أطفال لوجان و الشيف كورتيس ماكان في مقهى كريول سول كافيه في خوانيتا. يمكنك أيضًا العثور على مقاطع الفيديو هذه وغيرها في موقعنا الجديد قناة يوتيوب دوتشتاون STL (اعجب واشترك!).

تصوير وإنتاج الفيديو بواسطة Chip Smith of كروس جراند.