Le Vitrine commerciale de Dutchtown Retour! Notre série de vidéos vous présentera certaines des entreprises de Dutchtown et les personnes qui les font fonctionner. Dans cet épisode, nous avons rendu visite au chef pâtissier Chris Phillips à Parfaitement pâtissier. Perfectly Pastry est situé au Salle de restauration de quartier Urban Eats au centre-ville de Dutchtown.

À propos de Perfectly Pastry

Muffin au gâteau aux carottes, boules d'énergie au beurre d'arachide et rouleau à la cannelle de Perfectly Pastry au centre-ville de Dutchtown, St. Louis, MO.

Fondée en 2019, Perfectly Pastry propose une fantastique gamme de pâtisseries, muffins, cupcakes, biscuits et autres friandises. Beaucoup de leurs articles sont compatibles avec les céto ou végétaliens. En plus des offres disponibles dans leur espace de vente au détail Dutchtown qui a ouvert à l'automne 2020, ils font également cuisson en gros pour un certain nombre de cafés et autres clients dans toute la région de Saint-Louis. L'opération de gros est à court de cuisine commerciale partagée à Urban Eats.

Au service de la communauté

Au-delà de cela, le chef Chris et ses filles / partenaires commerciaux proposent coaching et ressources pour aider les autres à démarrer leur entreprise de boulangerie. Ils travaillent également avec des femmes impliquées dans la justice pour leur apprendre des compétences en boulangerie et en affaires, et ils s'associent avec Ange gardien et d'autres organisations à but non lucratif pour aider à lever des fonds.

Trouvez parfaitement la pâtisserie

Perfectly Pastry est situé au 3301, rue Meramec, au Salle de restauration de quartier Urban Eats au centre-ville de Dutchtown. L'espace abrite également Café de l'âme créole de Juanita et Tacos La Jefa, ainsi que des événements alimentaires pop-up mettant en vedette certains de leurs partenaires de cuisine partagée.

Visitez Perfectly Pastry les mercredi, jeudi et vendredi de 7h30 à 2h et les samedi et dimanche de 8h à 2h. Vous pouvez également trouver Perfectly Pastry sur Facebook, Twitter, et Instagram .


Dans les épisodes précédents de la Dutchtown Business Showcase, nous avons visité Cassandra Logan de Logan's Kids Resale et Chef Curtis McCann au Juanita's Creole Soul Café. Vous pouvez également trouver ces vidéos et d'autres sur notre nouveau Chaîne YouTube DutchtownSTL (aimez et abonnez-vous!).

Tournage et production vidéo par Chip Smith de Croix Grand.